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2001
Acompanhamento da maturação de três variedades de cereja em Lamaçais (Cova da Beira)
Coelho, Rita Sofia Carvalho Antunes Alves
Report
Open Access
2011
Acompanhamento da maturação e vinificação na Adega Coop. de Redondo
Garrido, Lídia Isabel Salvador
Report
Open Access
2010
Acompanhamento da maturação, vindima e vinificação na Adega "Quinta do Zambujeiro"
Ladeiras, Filipe António Lapão
Report
Open Access
2018
Atmosferas modificadas pós-colheita aplicado à cereja.
Salomão Belane, Yuran
Report
Open Access
2002
Avaliação da conservação das cultivares Bravo de Esmolfe e Malápio
Fernandes, Bruno Miguel Silva
Report
Open Access
2007
Avaliação do potencial produtivo de novas variedades de cereja (Prunus avium, L.) na Cova da Beira
Silvestre, Ana Rita Almeida
Report
Open Access
2001
Azeites monovarietais da Beira Baixa : estudo de alguns dos seus componentes menores
Conceição, Ana Cláudia Dias
Report
Open Access
2004
Caracterização bioquímica do queijo de ovelha Assaf durante a maturação
Ribeiro, Patrícia Cristina Dias
Report
Open Access
2007
Caracterização da cereja Cova da Beira (I.G.P.) : classificação da cereja processada na Cooperativa Agrícola dos Fruticultores da Cova da Beira
Matos, Ana Filipa dos Santos Rodrigues Franco de
Report
Open Access
2004
Caracterização da maturação das uvas e da vinificação dos vinhos da sub-região do Vale do Sousa
Coutinho, Maria Moisés Salgado Pereira
Report
Open Access
2011
Caracterização de azeites monovarietais obtidos de colheitas tardias na campanha de 2010/2011
Silva, Telma Vanessa Ramos da
Report
Open Access
2002
Caracterização vitícola e enológica das castas Touriga Nacional e Touriga Brasileira
Amaral, Sandra Maria Alves
Report
Open Access
2007
Controlo de maturação e vinificação em castas tintas da Bairrada
Moreira, Cristóvão Alegre
Report
Open Access
1997
Determinação da data óptima de colheita da variedade de cereja De Saco na Gardunha (Cova da Beira). Evolução do perfil térmico diário das condições de colheita e pós-colheita
Brito, Isabel Patrícia Veríssimo de
Report
Open Access
1998
Determinação da data óptima de colheita das variedades de cereja "B. Burlat" e "B. Van" na Gardunha (Cova da Beira)
Costa, Carla Maria Sá Caires
Report
Open Access
2000
Determinação dos índices de maturação de diferentes variedades de maçã : traçabilidade, percurso do produto ao consumidor
Costa, Cláudia Maria de Sá Caires
Report
Open Access
2005
Efeito da cobertura do pomar sobre a evolução da maturação das variedades de cereja Brooks e Summit em Lamaçais (Cova da Beira)
Brito, Isabel Patrícia Veríssimo de
Report
Open Access
1998
Estabilidade oxidativa ao longo da maturação : cultivares Galega Vulgar e Cordovil de Castelo Branco
Barradas, Ana Maria Caldeira de Carvalho Tello
Report
Restricted Access
1997
Estudos de maturação : ácidos gordos componentes em azeites elementares das cultivares Galega Vulgar, Bical e Cordovil de Castelo Branco
Conceição, Ana Cláudia Dias
Report
Open Access
2006
Evolução da maturação das castas Tinta Roriz, Cabernet Sauvignon e Turiga Nacional da região da Estremadura
Gonçalves, Romeu Herculano da Silva
Report
Open Access