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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
1997Controlo da qualidade do leiteSousa, João Miguel Maurício deRelatórioAccesso Aberto
1997Controlo da qualidade do leite na zona sul do concelho da Figueira da FozLuís, Edite MariaRelatórioAccesso Aberto
1999Controlo da qualidade do leite no distrito de PortalegreCoelho, Rute da Conceição PomboRelatórioAccesso Aberto
2003Controlo da qualidade do leite UHTFerreira, Andreia Cristina JordãoRelatórioAccesso Aberto
2008Controlo da qualidade do leite UHT e manteigaFernandes, Ana Leonor BurricaRelatórioAccesso Aberto
2004Controlo da qualidade microbiológica da água de abastecimento do concelho de Tabuaço - 2003Sousa, Bertilina da Conceição Araújo Ferreira Ladeiras deRelatórioAccesso Aberto
2009Controlo da qualidade microbiológica de compotas e doces "Valdelima" - fungos xerófilosSá, Luzia Bernardete Carpinteiro deRelatórioAccesso Aberto
2011Controlo da qualidade no sector do retalho alimentar : revisão do Manual de HACCPPataco, Inês Maria MantinhasRelatórioAccesso Aberto
2010Controlo da segurança alimentar e higiene em pequenas indústrias de transformação de carne na Ilha de S. MiguelBulhões, Nicole PimentelRelatórioAccesso Aberto
1992Controlo de infestantes em proteaginosas para grão (fava, grão de bico, lentilha e ervilha)Carita, Teresa Paula CarichasRelatórioAccesso Aberto
2009Controlo de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambienteCosta, Célia Maria dos SantosRelatórioAccesso Aberto
2007Controlo de maturação e vinificação em castas tintas da BairradaMoreira, Cristóvão AlegreRelatórioAccesso Aberto
2017Controlo de produção e HACCP em carnes frescas e produtos de charcutariaDuarte, Paulo Roque CarvalhoRelatórioAccesso Aberto
2012Controlo de produção e qualidade de concentrado de tomateMateus, Nuno André LopesRelatórioAccesso Aberto
2003Controlo de qualidade da água para consumo humano na cidade de Castelo BrancoMartins, Juscelina RaposoRelatórioAccesso Aberto
2017Controlo de qualidade das farinhas de trigo tipo 45, 55 e 65Clemente, Daniel MoreiraRelatórioAccesso Aberto
2023Controlo de qualidade de concentrado de sumo de pêraEncarnação, Beatriz Maria Dias daRelatórioAccesso Aberto
1995Controlo de qualidade de leite e queijo na unidade fabril de Sanfins (Lacticoop)Silva, Eunice Raquel Gomes Cardoso daRelatórioAccesso Aberto
2014Controlo de qualidade de produtos da pesca : alguns parâmetros químicosLima, Elda Vila Nova da Silva eRelatórioAccesso Aberto
1996Controlo de qualidade de uma unidade de extracção contínua de azeiteDias, Inês Cristina dos SantosRelatórioAccesso Aberto
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