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1997Controlo da qualidade do leiteSousa, João Miguel Maurício deReportOpen Access
1997Controlo da qualidade do leite na zona sul do concelho da Figueira da FozLuís, Edite MariaReportOpen Access
1999Controlo da qualidade do leite no distrito de PortalegreCoelho, Rute da Conceição PomboReportOpen Access
2003Controlo da qualidade do leite UHTFerreira, Andreia Cristina JordãoReportOpen Access
2008Controlo da qualidade do leite UHT e manteigaFernandes, Ana Leonor BurricaReportOpen Access
2004Controlo da qualidade microbiológica da água de abastecimento do concelho de Tabuaço - 2003Sousa, Bertilina da Conceição Araújo Ferreira Ladeiras deReportOpen Access
2009Controlo da qualidade microbiológica de compotas e doces "Valdelima" - fungos xerófilosSá, Luzia Bernardete Carpinteiro deReportOpen Access
2011Controlo da qualidade no sector do retalho alimentar : revisão do Manual de HACCPPataco, Inês Maria MantinhasReportOpen Access
2010Controlo da segurança alimentar e higiene em pequenas indústrias de transformação de carne na Ilha de S. MiguelBulhões, Nicole PimentelReportOpen Access
1992Controlo de infestantes em proteaginosas para grão (fava, grão de bico, lentilha e ervilha)Carita, Teresa Paula CarichasReportOpen Access
2009Controlo de leite UHT : enfoque no controlo do meio ambienteCosta, Célia Maria dos SantosReportOpen Access
2007Controlo de maturação e vinificação em castas tintas da BairradaMoreira, Cristóvão AlegreReportOpen Access
2017Controlo de produção e HACCP em carnes frescas e produtos de charcutariaDuarte, Paulo Roque CarvalhoReportOpen Access
2012Controlo de produção e qualidade de concentrado de tomateMateus, Nuno André LopesReportOpen Access
2003Controlo de qualidade da água para consumo humano na cidade de Castelo BrancoMartins, Juscelina RaposoReportOpen Access
2017Controlo de qualidade das farinhas de trigo tipo 45, 55 e 65Clemente, Daniel MoreiraReportOpen Access
2023Controlo de qualidade de concentrado de sumo de pêraEncarnação, Beatriz Maria Dias daReportOpen Access
1995Controlo de qualidade de leite e queijo na unidade fabril de Sanfins (Lacticoop)Silva, Eunice Raquel Gomes Cardoso daReportOpen Access
2014Controlo de qualidade de produtos da pesca : alguns parâmetros químicosLima, Elda Vila Nova da Silva eReportOpen Access
1996Controlo de qualidade de uma unidade de extracção contínua de azeiteDias, Inês Cristina dos SantosReportOpen Access
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