Mostrar resultados 74-93 de 106.
< anterior
próximo >
| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2008 | Organização da formação em higiene e segurança alimentar | Terenas, Cindy da Fonseca | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Prevalência de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em alimentos | Barroso, Sofia Correia Lopes | Relatório | Accesso Aberto |
| 2007 | Processo produtivo numa indústria de lacticínios | Vingadas, Elita Maria da Conceição | Relatório | Accesso Aberto |
| 2007 | Programa de pré-requisitos de segurança alimentar numa indústria de transformação de amêndoa | Gil, Patrícia Alexandra Rodrigues | Relatório | Accesso Aberto |
| 2010 | Promoção contínua de sistemas de segurança alimentar | Teixeira, Fátima Maria Gouveia | Relatório | Accesso Aberto |
| 2010 | Propostas de melhoria de processos industriais : projeto SIMPLEX, Danone Portugal S.A. | Olea Román, Luís | Relatório | Accesso Aberto |
| 2002 | Qualidade e segurança alimentar na produção de leite de vaca | Pintado, Cátia de Matos | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Regras de recolha de amostras para análise microbiológica e físico-química | Rodrigues, Carla Sofia Dias | Relatório | Accesso Aberto |
| 2015 | Revisão de um sistema de HACCP na A. Pires Lourenço e Filhos S.A. | Abreu, Rita Isabel Esteves | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Revisão de um sistema de segurança alimentar na A. Pires Lourenço e Filhos S.A. (Concelho de Castelo Branco) | Pinheiro, Ana Rita Pires | Relatório | Accesso Aberto |
| 2018 | Revisão e melhoria de um sistema de segurança alimentar HACCP em supermercados | Madadisse, Constantino Alberto | Relatório | Accesso Aberto |
| 2015 | Segurança alimentar em estabelecimentos de restauração, bebidas e comércio a retalho | Correia, João Bernardo Cerdeira | Relatório | Accesso Aberto |
| 2007 | Segurança alimentar em produtos de pastelaria | Pinto, Helena Catarina da Fonseca | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Segurança alimentar na indústria da panificação e pastelaria | Afonso, Filipa Alexandra do Espírito Santo | Relatório | Accesso Aberto |
| 2010 | Segurança alimentar na produção e embalamento de produtos hortícolas | Cristóvão, Patrícia Isabel Dias | Relatório | Accesso Aberto |
| 2007 | Segurança alimentar no sector da restauração e bebidas no concelho de Loures | Silva, Vítor Manuel Alexandre da | Relatório | Accesso Aberto |
| 2017 | Segurança alimentar no sector das carnes | Torres, Ivan Santos | Relatório | Accesso Aberto |
| 2017 | Segurança dos alimentos em restauração : culinária japonesa | Batista, Inês Borrego | Relatório | Accesso Aberto |
| 2018 | Segurança dos alimentos em restauração : plano HACCP numa gelataria | Pestana, Patrícia Alexandra Neto da Silva | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Segurança e qualidade alimentar na empresa Vieira de Castro | Correia, Bruna Natália Barbosa | Relatório | Accesso Aberto |
