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1999
Higienização nas zonas de engarrafamento e de rolhagem : verificação de parâmetros microbiológicos
Cunha, Sónia Possidónio
Report
Open Access
2008
Identificação e caracterização de Lactobacillus spp.
Pereira, João José Popo Lopo Antunes
Report
Open Access
2012
Identification of regional products microbiota and its growth dynamics determination using the conventional culture-dependent methods
Pedro, Cláudia Alexandra Ferreira
Report
Open Access
2008
Implementação da técnica AFLP (Amplified Fragment Lenght Polymorphism) para a tipagem molecular de Listeria monocytogenes
Leitão, Ana Maria Martins
Report
Open Access
2000
Incidência de Listeria monocytogenes em leite cru de ovelha
Pereira, Dora Sofia Marques
Report
Open Access
2010
Interpretação de resultados microbiológicos de carnes e preparados de carne segundo o regulamento (CE) n.º 1441/2007
Fonseca, Lúcia Isabel Churra
Report
Open Access
2011
Isolamento de E. coli, L. monocytogenes e Salmonella spp. e susceptibilidade a antibióticos e desinfectantes usados na indústria alimentar
Barroso, João Pedro Guedes
Report
Open Access
1999
Isolamento de Listeria monocytogenes a partir de diferentes amostras de silagem : comparação de métodos
Soares, Ana Emília Gonçalves
Report
Open Access
2011
Isolamento de Salmonella spp. de produtos cárneos e antibiorresistência
Rodrigues, Fábio João Toscano
Report
Open Access
1996
Listeria monocytogenes : determinação dos pontos críticos de controlo na produção de queijo de Castelo Branco
Filipe, Sandra Isabel Nunes
Report
Open Access
2000
Listeria monocytogenes : determinação dos pontos críticos de controlo numa unidade produtora de queijo de ovelha da região da Beira Baixa
Silva, Filipa Alexandra Henriques do Vale e
Report
Open Access
2009
Ocorrência de Listeria monocytogenes em alimentos e monitorização da higiene em estabelecimentos alimentares
Rodrigues, Carla Sofia Alves
Report
Open Access
2002
Optimização das condições de degradabilidade das águas russas por Lactobacillus pentosus
Lourenço, Catarina Cláudia Nunes
Report
Open Access
2014
Óleos essenciais de Acacia dealbata : valorização, caracterização e atividade antimicrobiana
Lourenço, Mariana Correia
Report
Open Access
2013
Óleos essenciais de Melaleuca armillaris : caracterização e atividade antimicrobiana
Pires, Patrícia Isabel Nunes
Report
Open Access
2008
Pesquisa de Campylobacter spp. em alimentos
Lourenço, Andrea Farias
Report
Open Access
2012
Pesquisa de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes em alimentos
Santos, Daniela Cristina Alves dos
Report
Open Access
2012
Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de laticínios
Filipe, Mafalda Patrício Solipa
Report
Open Access
2009
Prevalência de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em alimentos
Barroso, Sofia Correia Lopes
Report
Open Access
2012
Prevalência e crioconservação de Escherichia coli β-glucuronidase positiva de origem alimentar
Paixão, Diana Rita Santos
Report
Open Access