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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 1997 | Caracterização de algumas variedades de oliveira (Olea europaea L.) | Dores, Rui Pedro Faroleira | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Caracterização de novas cultivares e porta-enxertos de cerejeira (Prunus avium L.) na região da Cova da Beira - Serra da Gardunha | Moreira, Maria Helena Martins | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Caracterização de novas cultivares e porta-enxertos de cerejeira (Prunus avium L.) na região da Cova da Beira - Serra da Gardunha | Torrado, Jorge Manuel Gaspar Boavida | Relatório | Accesso Aberto |
| 1989 | Contributo para o futuro aproveitamento da exploração Quinta do Moura | Rego, Paulo Diogo Lopes de Sousa de Pinho | Relatório | Accesso Aberto |
| 2011 | Controlo da qualidade no sector do retalho alimentar : revisão do Manual de HACCP | Pataco, Inês Maria Mantinhas | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Controlo de qualidade em sumos concentrados de maçã e pêra | Castro, Paula Alexandra de Jesus | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Crescimento do fruto, maturação e qualidade de cultivares de cerejeira na região Sul da Cova da Beira | Barrisca, Catarina Isabel Gonçalves | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Desenvolvimento e implementação de um sistema HACCP em restauração | Melo, Maria João Fernandes | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Determinação da data óptima de colheita da variedade de cereja De Saco na Gardunha (Cova da Beira). Evolução do perfil térmico diário das condições de colheita e pós-colheita | Brito, Isabel Patrícia Veríssimo de | Relatório | Accesso Aberto |
| 1998 | Determinação da data óptima de colheita das variedades de cereja "B. Burlat" e "B. Van" na Gardunha (Cova da Beira) | Costa, Carla Maria Sá Caires | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Determinação da época óptima de colheita e acompanhamento do perfil térmico da cultivar de cerejeira "Burlat" | Alves, Cláudia de Fátima Pereira | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Determinação da época óptima de colheita e acompanhamento do perfil térmico da cultivar de cerejeira "Saco" | Coelho, Rita Sofia Carvalho Antunes Alves | Relatório | Accesso Aberto |
| 2009 | Determinação da qualidade e aferição do método espectrofotométrico NIR em cultivares de ameixa e na pêra Rocha | Almeida, Daniel Nunes | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Determinação dos índices de maturação de diferentes variedades de maçã : traçabilidade, percurso do produto ao consumidor | Costa, Cláudia Maria de Sá Caires | Relatório | Accesso Aberto |
| 2005 | Efeito da cobertura do pomar sobre a evolução da maturação das variedades de cereja Brooks e Summit em Lamaçais (Cova da Beira) | Brito, Isabel Patrícia Veríssimo de | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Efeito da fertilização na produção e maturação da cereja em duas cultivares : Brooks e de Saco em Lamaçais (Caria) | Costa, Carla Maria de Sá Caires | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Efeito da fertilização na produção e maturação na maçã na cultivar Fuji 2 em Lamaçais (Caria) | Torrado, Jorge Manuel Gaspar Boavida | Relatório | Accesso Aberto |
| 2010 | Efeito da intensidade de corte na produção de framboesa (Rubus idaeus L.) cultivar Polka em Abrantes | Rosa, Paulo Manuel Pires da | Relatório | Accesso Aberto |
| 2008 | Efeito da redução da carga na produção e qualidade na cerejeira (Prunus avium L.) cultivar Lapins | Dias, Carla Maria Danaia | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Efeito da termoterapia na compatibilidade de enxertia da macieira "Bravo de Esmolfe" em porta-enxertos diferentes | Costa, Teresa Maria Pereira da | Relatório | Accesso Aberto |
