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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2014
Verificação de requisitos de qualidade e segurança alimentar na Cooperativa de Olivicultores de Fátima, C.R.L.
Ferraz, Ana Rita Simões
Relatório
Accesso Aberto
2008
Implementação de um sistema HACCP num centro de classificação e embalamento de ovos
Alves, Luísa Chambel Pombo
Relatório
Accesso Aberto
2009
HACCP - implementação de um sistema de segurança alimentar numa unidade de produção - queijaria
Pé-Leve, Marta Marisa Canada
Relatório
Accesso Aberto
2008
HACCP : aplicação prática numa indústria de padaria/pastelaria
Gonçalves, Marisa Raquel Miguel
Relatório
Accesso Aberto
2007
Estudo HACCP numa empresa de corte e embalamento de produtos hortícolas
Martins, Patrícia Salvado
Relatório
Accesso Aberto
2008
Segurança alimentar aplicada a uma gama de produtos de uma empresa de panificação e pastelaria
Ginja, Cristiano Paulo Pascoal
Relatório
Accesso Aberto
2007
Formação em higiene e segurança alimentar : uma prioridade na implementação de sistemas HACCP
Gramaça, Ana Isabel Nunes
Relatório
Accesso Aberto
2008
Ferramentas para a verificação do sistema HACCP e sua utilização na melhoria contínua
Supico, Daniela Isabel dos Reis
Relatório
Accesso Aberto
2008
Consultoria em higiene e segurança alimentar verificação dos pré-requisitos e implementação do sistema HACCP
Riscado, Elisa Margarida Farias
Relatório
Accesso Aberto
2014
Manual de higiene e segurança alimentar para uma IPSS
Leitão, Soraia Esperança Bárrios
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Alves, Isa Antunes
1
Alves, Luísa Chambel Pombo
1
Antunes, Cláudia Monteiro
1
Baptista, Tânia Sofia Lopes
1
Carreira, Carolina Vieira Pena Duque
1
Ferraz, Ana Rita Simões
1
Gauchard, Caroline Aparício
1
Ginja, Cristiano Paulo Pascoal
1
Gonçalves, Marisa Raquel Miguel
1
Gramaça, Ana Isabel Nunes
.
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Assunto
6
Pré-requisitos
4
Segurança alimentar
3
Pontos críticos de controlo
2
PCC
2
Segurança Alimentar
2
Segurança dos alimentos
1
Abate
1
Abóbora
1
Análise de perigos
1
Auditoria
.
próximo >
Data de Publicação
1
2020 - 2023
8
2010 - 2019
8
2007 - 2009
Tipo de Documento
17
report
Tem Ficheiro(s)
17
true