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Acesso
2020
Análise de procedimentos aplicáveis ao processo de produção de preparados de fruta e cereais na fábrica da Frulact - Tortosendo
Santos, Liliana Fernandes dos
Relatório
Accesso Aberto
2019
Avaliação do efeito do tipo de armazenamento e do local de proveniência na qualidade da pera rocha
Lopes, Denise Leonora Inês
Relatório
Accesso Aberto
2013
Acompanhamento da rega, da maturação e do potencial produtivo na vinha da Quinta da Cabaça
Bezerra, Miguel Jorge Curinha Baptista
Relatório
Accesso Aberto
2015
Dos produtores de leite à qualidade do queijo
Pinto, Flávia Alexandra Afonso
Relatório
Accesso Aberto
2014
Verificação de pré-requisitos e monitorização do sistema HACCP do restaurante Foodstore
Aguiar, Catarina Isabel Monteiro
Relatório
Accesso Aberto
2007
Elaboração de manual de boas práticas em explorações de ovinos de leite
Rodrigues, Vanessa Gregório
Relatório
Accesso Aberto
2015
Avaliação da importância do arrefecimento rápido nos parâmetros de qualidade do pêssego vermelho e nectarina
Rodrigues, Telma Raquel Amorim
Relatório
Accesso Aberto
2018
Estudo de alterações físico-químicas e sensoriais do café
Vitorino, Clara Cristina Abelho Sobreira
Relatório
Accesso Aberto
2012
Modificação da cor das azeitonas vs. rendimento e qualidade do azeite virgem
Pacual Garcia, Olga
Relatório
Accesso Aberto
2013
Caracterização de azeite virgem coprocessado com citrinos
Cunha, Luís Carlos Moisés
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Cecílio, Filipe José Vieira
1
Cunha, Luís Carlos Moisés
1
Dias, Patrícia Maria Barata
1
Domingos, Elsa Maria Mota
1
Domingues, Joana Lopes
1
Fazendeiro, Sandra dos Santos
1
Ferreira, Andreia Cristina Jordão
1
Ferreira, Carla Marisa Machado
1
Francisco, Rita Macieira
1
Freire, Alexandre Miguel Duarte
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Assunto
12
Leite
7
Produção
6
Segurança alimentar
5
Maturação
4
HACCP
4
Queijo
4
Rendimento
3
Vitis vinifera
2
Análises
2
Armazenamento
.
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Data de Publicação
3
2020 - 2023
20
2010 - 2019
36
2000 - 2009
4
1994 - 1999
Tem Ficheiro(s)
63
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