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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
1997
Caracterização de um processo de fabrico caseiro de azeitona de mesa
Lourenço, Catarina Cláudia Nunes
Relatório
Accesso Aberto
2013
Implementação e validação de um sistema de controlo estatístico do processo num tipo de iogurte líquido Danone
Rodrigues, Daniela Ribeiro
Relatório
Accesso Aberto
2013
Análise dos valores limites de pH em que a massa branca pode estar em armazenamento para garantir a qualidade do produto final
Henriques, Telmo Filipe Fernandes
Relatório
Accesso Aberto
2011
Monitorização e seguimento efetivo ao lançamento e renovação de um leite fermentado
Batista, Ana Catarina dos Santos
Relatório
Accesso Aberto
2015
Controlo de segurança alimentar na empresa Schreiber Foods Castelo Branco
André, Paulo Ricardo Pires
Relatório
Accesso Aberto
2015
Seguimento de projetos na área I&D desde a sua conceção até à sua implementação
Ramos, Filomena Bárbara da Conceição
Relatório
Accesso Aberto
2013
Sobrevivência de Staphylococcus coagulase-positiva em diferentes condições de temperatura, NaCl e pH
Pereira, Alexandra Isabel Adolfo
Relatório
Accesso Aberto
2012
Recolha e análise dos parâmetros pH e viscosidade de Corpos Danone Batido e Activia Batido da Danone Portugal, S.A.
Nunes, Diana Morgadinho
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
André, Paulo Ricardo Pires
1
Batista, Ana Catarina dos Santos
1
Henriques, Telmo Filipe Fernandes
1
Lourenço, Catarina Cláudia Nunes
1
Nunes, Diana Morgadinho
1
Pereira, Alexandra Isabel Adolfo
1
Ramos, Filomena Bárbara da Conceição
1
Rodrigues, Daniela Ribeiro
Assunto
5
Viscosidade
2
Iogurte batido
2
Iogurte líquido
2
Leite fermentado
2
Segurança alimentar
2
Textura
1
Azeitona de mesa
1
Bactérias lácticas
1
Capacidade do processo
1
Carta de controlo
.
próximo >
Data de Publicação
7
2010 - 2015
1
1997 - 1999
Tipo de Documento
8
report
Tem Ficheiro(s)
8
true