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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2015
Avaliação da qualidade microbiológica de matérias-primas biológicas usadas no processamento de preparados de fruta
Matias, Pedro Miguel Dias
Relatório
Accesso Aberto
2010
Controlo químico e microbiológico em farinhas para alimentação infantil
Domingues, Joana Lopes
Relatório
Accesso Aberto
2008
Comparação dos sistemas TEMPO e Mini VIDAS com os métodos convencionais na análise de alimentos
Pina, Joana Raquel Ferreira
Relatório
Accesso Aberto
2009
Avaliação da qualidade microbiológica e higio-sanitária de amostras provenientes de uma salsicharia
Canau, Alina Raquel Marcolino
Relatório
Accesso Aberto
2009
Análises microbiológicas de leites, queijos, manipuladores e superfícies
Neves, Marta Cordeiro Zagalo das
Relatório
Accesso Aberto
2011
Evolução de testes microbiológicos em produtos de indústrias cárnicas e lácteas
Gouveia, Fábio André Sismeiro
Relatório
Accesso Aberto
2010
Análise microbiológica de pratos quentes e bolos de pastelaria
Pereira, Catarina da Cunha Valle Farinha
Relatório
Accesso Aberto
2006
Controlo de qualidade do leite e produtos lácteos numa fábrica de lacticínios
Peças, Dália do Carmo Dias
Relatório
Accesso Aberto
2009
Análises microbiológicas a refeições prontas a comer
Freitas, Teresa Regina Gonçalves
Relatório
Accesso Aberto
2008
Avaliação microbiológica de alimentos e mãos de manipuladores
Ferreira, Elsa Sofia Vieira
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Canau, Alina Raquel Marcolino
1
Domingues, Joana Lopes
1
Ferreira, Elsa Sofia Vieira
1
Freitas, Teresa Regina Gonçalves
1
Gouveia, Fábio André Sismeiro
1
Matias, Pedro Miguel Dias
1
Neves, Marta Cordeiro Zagalo das
1
Pereira, Catarina da Cunha Valle ...
1
Peças, Dália do Carmo Dias
1
Pina, Joana Raquel Ferreira
.
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Assunto
2
Higiene
1
Alimentação infantil
1
Análise físico-química
1
Análise organoléptica
1
Análise química
1
Bolo de pastelaria
1
Bolores e leveduras
1
Controlo de qualidade
1
Higiene dos alimentos
1
Indústria alimentar
.
próximo >
Data de Publicação
4
2010 - 2015
6
2000 - 2009
1
1998 - 1999
Tipo de Documento
11
report
Tem Ficheiro(s)
11
true