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Tipo
Acesso
2011
Verificação da implementação do sistema HACCP numa unidade hospitalar
Gomes, Carla Patrícia dos Santos
Relatório
Accesso Aberto
2008
Contribuição para a implementação da NP EN ISO 22000:2005 nos Lacticínios Correia e Barreiras Lda.
Rodrigues, Cláudia Joana da Costa
Relatório
Accesso Aberto
2008
Implementação de um sistema de segurança alimentar num centro de dia
Correia, Edna Pires
Relatório
Accesso Aberto
2008
Estudo HACCP numa empresa de produção e comercialização de cenouras
Almeida, Sandra Cristina Teixeira de
Relatório
Accesso Aberto
2009
Desenvolvimento e implementação do sistema HACCP numa adega
Moreira, Marisa da Assunção Alves
Relatório
Accesso Aberto
2009
Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro)
Geada, Telma Raquel Barrela
Relatório
Accesso Aberto
2003
Acompanhamento do sistema de autocontrolo na linha de produção de farinheira
Oliveira, Tiago Alexandre Fernandes de
Relatório
Accesso Aberto
2003
Aplicação do sistema de análise de perigos e controlo de pontos críticos (HACCP) a uma linha de fabrico de chouriço de carne tradicional
Soeiro, Nelson Correia
Relatório
Accesso Aberto
2015
Inventariação de necessidades de melhoria de práticas associadas à produção de alimentos seguros em cantinas
Costa, Andreia Sofia Resende Dias
Relatório
Accesso Aberto
2015
Auditorias na área da segurança dos alimentos a empresas do sector da restauração
Farias, Joana Filipa Antunes
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Abrantes, Marina Pereira
1
Abreu, Rita Isabel Esteves
1
Afonso, Filipa Alexandra do Espír...
1
Almeida, Sandra Cristina Teixeira de
1
André, Paulo Ricardo Pires
1
Antunes, Inês Paulo
1
Batista, Inês Borrego
1
Canhoto, Isa Alexandra Matias
1
Correia, Bruna Natália Barbosa
1
Correia, Edna Pires
.
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Assunto
13
PCC
13
Pré-requisitos
4
Restauração
3
Perigos
3
Qualidade
2
Auditoria
2
Boas práticas
2
Enchidos
2
Fluxograma
2
Não conformidades
.
próximo >
Data de Publicação
28
2010 - 2018
20
2003 - 2009
Tipo de Documento
48
report