Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro)
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Data
2009
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Editora
IPCB. ESA
Resumo
O presente trabalho foi desenvolvido na empresa Avipronto Produtos Alimentares.
Descrição
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26451TFCEBA.
Palavras-chave
Segurança alimentar , HACCP
Citação
GEADA, Telma Raquel Barrela (2009) - Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro). Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica Alimentar.