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2012
Controlo microbiológico de superfícies em indústrias alimentares e na restauração
Martins, Sara Margarida Mendes
Relatório
Accesso Aberto
2012
Monitorização de planos HACCP e elaboração de fichas técnicas de pratos em hotéis da Sonae
Abrantes, Marina Pereira
Relatório
Accesso Aberto
2012
Aspetos relacionados com a gravidez, com a mãe e com o recém-nascido e sua influência na prevalência de excesso de peso em crianças inscritas no ACES da Cova da Beira
Birra, Diana Gonçalves
Relatório
Accesso Aberto
2012
Intervenção nutricional dos utentes do lar, creche e unidade de saúde da SCM de Seia
Neves, Diana Isabel Maciel
Relatório
Accesso Aberto
2012
Monitorização e seguimento efetivo da renovação de dois tipos de iogurte
Pina, Débora Loriana Lopes de
Relatório
Accesso Aberto
2012
Estado nutricional, práticas alimentares e conhecimentos de nutrição em crianças do 1.º, 2.º e 3.º ciclos: que relação?
Magina, Rute Alexandra dos Santos
Relatório
Accesso Aberto
2012
Relação entre IMC, perímetro da cintura, percentagem de massa gorda e os fatores de risco das doenças cardiovasculares
Teixeira, Bárbara Filipa Lourenço
Relatório
Accesso Aberto
2012
Desenvolvimento de um plano HACCP e estudo das dificuldades na implementação deste sistema de segurança no setor da restauração
Jorge, Cristiana Maria Soares
Relatório
Accesso Aberto
2012
Recolha e análise dos parâmetros pH e viscosidade de Corpos Danone Batido e Activia Batido da Danone Portugal, S.A.
Nunes, Diana Morgadinho
Relatório
Accesso Aberto
2012
Desenvolvimento e implementação de um plano HACCP e de um plano alimentar num lar de idosos
Matos, Cátia Alexandra Lopes
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Abrantes, Marina Pereira
1
Alexandre, Emanuel Mendes Fernandes
1
Alves, Beatriz Inês de Matos
1
Alves, José Mateus Nunes
1
Antunes, Ana Raquel Abrantes
1
Antunes, Joana Patrícia Marques
1
Antunes, Paulo Jorge Barata
1
Arraias, Marta Sofia Estrela
1
Azenha, Armando Miguel Matias
1
Azinheiro, Sandra Isabel Lavos
.
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Assunto
10
Segurança alimentar
9
Enfermagem veterinária
7
Animais de companhia
7
HACCP
5
Idosos
4
Cuidados de enfermagem
4
Educação alimentar
4
Estado nutricional
3
Alimentação
3
Avaliação nutricional
.
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