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2013
Elaboração e implementação de ementas adequadas, avaliação nutricional e educação alimentar numa instituição social
Barreira, David Rodrigues
Relatório
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2013
Monitorização de sistemas HACCP em unidades de restauração coletiva
Duarte, Ana Carina de Almeida
Relatório
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2013
Sobrevivência de Staphylococcus coagulase-positiva em diferentes condições de temperatura, NaCl e pH
Pereira, Alexandra Isabel Adolfo
Relatório
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2013
Atividades educativas na promoção da alimentação saudável em crianças do pré-escolar numa freguesia da Covilhã
Esteves, Carla
Relatório
Accesso Aberto
2013
Contributos para o sistema de segurança alimentar do matadouro BPLSIC-IMPORT EXPORT,S.A.
Nabiça, Vanessa Cristina Olivença
Relatório
Accesso Aberto
2013
Controlo analítico de dois lotes de vinho na Adega Cooperativa da Vermelha, C.R.L.
Alves, Ariana Galvão Duarte Amado
Relatório
Accesso Aberto
2013
Verificação e validação de um plano de HACCP numa fábrica de queijos
Santos, Andreia Figueiredo dos
Relatório
Accesso Aberto
2013
Planeamento de produtos seguros na Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos
Almeida, Ana Filipa Formigo
Relatório
Accesso Aberto
2013
Revisão do plano HACCP – indústria de confeitaria
Lourenço, Filipa Rodrigues Estrela
Relatório
Accesso Aberto
2013
Papel do enfermeiro veterinário no acompanhamento de fluidoterapia em animais de companhia
Costa, Inês Cristina Simões
Relatório
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Almeida, Ana Filipa Formigo
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Almeida, Vânia Margarida Pereira de
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Alves, Ariana Galvão Duarte Amado
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Ambrósio, Susana Isabel Martins L...
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Enfermagem veterinária
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