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Data
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Autor(es)
Tipo
Acesso
2011
Isolamento de E. coli, L. monocytogenes e Salmonella spp. e susceptibilidade a antibióticos e desinfectantes usados na indústria alimentar
Barroso, João Pedro Guedes
Relatório
Accesso Aberto
2010
Análise de dados microbiológicos relativos a produtos lácteos e caracterização fenotípica de isolados de Listeria monocytogenes
Marques, Jessica de Jesus dos Santos
Relatório
Accesso Aberto
2010
Análises microbiológicas de leites e queijos segundo o Regulamento 1441/2007
Fiens, Dulce Alexandra Gomes
Relatório
Accesso Aberto
2008
Estudo comparativo entre o método Compact dry e o método clássico na contagem de microrganismos totais a 30ºC e coliformes totais em alimentos
Caniça, Tiago Emanuel Neves
Relatório
Accesso Aberto
2004
Estudo higio-sanitário em carnes picadas
Almeida, Cláudia Raquel Cruz
Relatório
Accesso Aberto
2002
Cross-contamination of carcasses during beef slaughtering
Rato, Márcia Alexandra Gonçalves
Relatório
Accesso Aberto
2012
Prevalência e crioconservação de Escherichia coli β-glucuronidase positiva de origem alimentar
Paixão, Diana Rita Santos
Relatório
Accesso Aberto
2012
Apreciação de resultados microbiológicos de preparados de carne analisados na Aquimisa, Lda., segundo o Regulamento (CE) N.º 1441/2007
Pinto, Cindy Galego
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Almeida, Cláudia Raquel Cruz
1
Barroso, João Pedro Guedes
1
Caniça, Tiago Emanuel Neves
1
Fiens, Dulce Alexandra Gomes
1
Marques, Jessica de Jesus dos Santos
1
Paixão, Diana Rita Santos
1
Pinto, Cindy Galego
1
Rato, Márcia Alexandra Gonçalves
Assunto
4
Listeria monocytogenes
3
Salmonella
2
Coagulase positiva
2
Staphylococcus
1
Abate de bovinos
1
Agentes patogénicos zoonóticos
1
Antibiótico
1
Bactérias coliformes
1
Carnes picadas
1
Coliformes
.
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Data de Publicação
2
2010
2
2012
1
2002
1
2004
1
2008
1
2011
Tipo de Documento
8
report
Tem Ficheiro(s)
8
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