Skip navigation
Percorrer:
Comunidades
& Colecções
Percorrer Itens por:
Título
Autor
Orientador
Assunto
Data de publicação
Tipo de Documento
Tipo de Acesso
Entrar:
Área Pessoal
Serviço de alertas
Editar conta
Ajuda
Non Visible Label
Pesquisar
Pesquisar:
Em todo repositório
ESACB - Trabalhos de Fim de Curso
ESACB - Agronomia
ESACB - Biologia Aplicada
ESACB - Biotecnologia Alimentar
ESACB - Enfermagem Veterinária
ESACB - Engenharia Agronómica
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Agronomia
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Engenharia Rural
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Florestal
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Zootecnia
ESACB - Engenharia Biológica e Alimentar
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Opção Rural
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Agrícola
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Engenharia Rural e Ambiente
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Rural e Ambiente
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Opção Agrícola
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Ramo Agrícola
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Ramo Rural
ESACB - Engenharia de Ordenamento dos Recursos Naturais
ESACB - Engenharia de Ordenamento dos Recursos Naturais e Ambiente
ESACB - Engenharia de Produção Agrícola
ESACB - Engenharia de Produção Animal
ESACB - Engenharia de Produção de Óleos Alimentares
ESACB - Engenharia de Produção Florestal
ESACB - Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente
ESACB - Engenharia Florestal
ESACB - Engenharia Rural
ESACB - Engenharia Rural e Ambiente
ESACB - Engenharia Zootécnica
ESACB - Maquinaria Agrícola
ESACB - Nutrição Humana e Qualidade Alimentar
ESACB - Produção Agrícola
ESACB - Produção Animal
ESACB - Produção de Alimentos e Nutrição Humana
ESACB - Produção Florestal
por
Filtros correntes:
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Tipo de Documento
Tem Ficheiro(s)
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Iniciar uma nova pesquisa
Adicionar filtros:
Utilizar filtros para refinar o resultado da pesquisa.
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Tipo de Documento
Tem Ficheiro(s)
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Resultados 1-10 de 13.
Anterior
1
2
Próxima
Registos:
Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
1998
Estabilidade oxidativa ao longo da maturação : cultivares Galega Vulgar e Cordovil de Castelo Branco
Barradas, Ana Maria Caldeira de Carvalho Tello
Relatório
Accesso Restrito
2020
Caracterização de azeites monovarietais (campanha 2019-2020)
Ascenção, Inês Mesquita de
Relatório
Accesso Aberto
2011
Avaliação da qualidade de azeites provenientes da Beira Interior na campanha 2009/2010
Silva, Edna Sofia Lopes
Relatório
Accesso Aberto
2007
Compostos fenólicos e sabor amargo de azeites virgens
Nunes, André Clemente Ferreira
Relatório
Accesso Aberto
2012
Análise de compostos voláteis em azeite virgem
Arraias, Marta Sofia Estrela
Relatório
Accesso Aberto
2003
Moenda da azeitona : influência nas características físico-químicas do azeite virgem
Domingues, Ana Maria Gomes
Relatório
Accesso Aberto
2005
Aplicação de boas práticas de higiene e fabrico em lagares da Beira baixa
Varanda, Cristina Alexandra Neves
Relatório
Accesso Aberto
2003
Protecção integrada do olival na Beira Interior : caracterização de azeites monovarietais
Fazendeiro, Sandra dos Santos
Relatório
Accesso Aberto
2008
Critérios de qualidade em azeites da Beira Interior
Brioso, Raquel Antunes
Relatório
Accesso Aberto
2003
Estudo de um sistema contínuo de extracção de azeites de 2 fases : aspectos tecnológicos e de segurança alimentar
Quelhas, Silvério Gavinhos
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Arraias, Marta Sofia Estrela
1
Ascenção, Inês Mesquita de
1
Barradas, Ana Maria Caldeira de C...
1
Brioso, Raquel Antunes
1
Cachapa, Ana Sofia Sardo
1
Conceição, Ana Cláudia Dias
1
Domingues, Ana Maria Gomes
1
Fazendeiro, Sandra dos Santos
1
Marques, Patrícia Andreia dos Santos
1
Nunes, André Clemente Ferreira
.
próximo >
Assunto
3
Critérios de qualidade
3
HACCP
2
Maturação
2
Oxidação
2
Ácidos gordos
1
Acidez
1
Atributos
1
Boas práticas de higiene e fabrico
1
Compostos fenólicos
1
Compostos voláteis
.
próximo >
Data de Publicação
4
2010 - 2020
7
2000 - 2009
2
1997 - 1999
Tipo de Documento
13
report
Tem Ficheiro(s)
13
true