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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2021
Avaliação de critérios químicos de qualidade em azeites portugueses
Almeida, Elizabete Gonçalves
Relatório
Accesso Aberto
2020
Análises físico-químicas de molhos e temperos
Alcobaça, Luís Filipe da Silva
Relatório
Accesso Aberto
2008
Determinação de tempos de armazenamento para o leite inteiro, leite desnatado, nata, leite concentrado e semi-elaborados
Lopes, Carla Sofia Moreira
Relatório
Accesso Aberto
2008
Critérios de qualidade em azeites da Beira Interior
Brioso, Raquel Antunes
Relatório
Accesso Aberto
2009
Qualidade dos frutos de diversas cultivares de pessegueiro instaladas em explorações da Beira Interior localizadas a norte da Serra da Gardunha
Rodrigues, Sónia Joana Lança
Relatório
Accesso Aberto
2009
Efeito da adição de adjuvantes tecnológicos em azeitona Galega Vulgar
Alves, Ana Catarina Gomes
Relatório
Accesso Aberto
2009
Qualidade dos frutos de diversas cultivares de pessegueiro instaladas numa exploração da Beira Interior localizada a sul da Serra da Gardunha
Só, Maria Catarina Rofino Gomes
Relatório
Accesso Aberto
2012
A relação entre o valor de acidez do leite em geral e o número de microrganismos a 30°C
Mendes, Dina Raquel Pereira
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Alcobaça, Luís Filipe da Silva
1
Almeida, Elizabete Gonçalves
1
Alves, Ana Catarina Gomes
1
Brioso, Raquel Antunes
1
Lopes, Carla Sofia Moreira
1
Mendes, Dina Raquel Pereira
1
Rodrigues, Sónia Joana Lança
1
Só, Maria Catarina Rofino Gomes
Assunto
3
Controlo de qualidade
2
IR
2
Leite
2
Pessegueiro
2
Índice de peróxido
1
Adjuvantes tecnológicos
1
Azeite
1
Azeite virgem
1
Beira Interior
1
Cloretos
.
próximo >
Data de Publicação
2
2020 - 2021
1
2010 - 2019
5
2008 - 2009
Tipo de Documento
8
report
Tem Ficheiro(s)
8
true