| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 1998 | Acompanhamento das acções sanitárias do A.D.S. da Península de Setúbal | Pereira, Fabrício António de Sousa | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Acompanhamento das actividades do Laboratório de Sorologia de Alcains | Martins, Maria Odete Morão | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Avaliação dos factores de risco que levam ao aparecimento de mamites bovinas numa exploração em Idanha-a-Nova | Martins, Adelaide João Alves | Relatório | Accesso Aberto |
| 1997 | Caracterização microbiológica de produtos cárneos transformados de tecnologia tradicional do Pinhal | Silva, Vítor Manuel Alexandre da | Relatório | Accesso Aberto |
| 1996 | Considerações sobre a produção e certificação dos queijos tradicionais da Região Demarcada da Beira Baixa | Santos, Dalila Rocha Lopes dos | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Contribuição para o auto-controle da Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa | Fernandes, Natércia Sofia Farinha | Relatório | Accesso Aberto |
| 1996 | Contribuição para o estudo do queijo da Serra da Estrela | Noutel, Isabel Maria Maurício Horta | Relatório | Accesso Aberto |
| 1994 | Contribuição para o estudo e caracterização do queijo amarelo da Beira Baixa | Martins, Isabel Margarida Pires do Nascimento | Relatório | Accesso Aberto |
| 1999 | Controlo microbiológico de águas efectuado pelo laboratório do SMAS de Cascais | Cruz, Rita Martins Pires da | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Controlo microbiológico de águas para abastecimento público em Castelo Branco | Pontes, Anizabel Corrêa da Silva | Relatório | Accesso Aberto |
| 2002 | Cross-contamination of carcasses during beef slaughtering | Rato, Márcia Alexandra Gonçalves | Relatório | Accesso Aberto |
| 1998 | Determinação do parasitismo das cabras Charnequeira e Angorá da ESACB | Laranjeira, Alexandra Monica Olaia | Relatório | Accesso Aberto |
| 2002 | Efeito da fumagem a frio na microflora da truta-salmonada (Onchorincus mykiss) embalada a vácuo | Santos, Maria da Graça Silva | Relatório | Accesso Aberto |
| 2003 | Importância do laboratório no diagnóstico de parasitoses | Laranjeira, Alexandra Mónica Olaia | Relatório | Accesso Aberto |
| 2001 | Mamites bovinas : isolamento de agentes etiológicos bacterianos e teste de sensibilidade a antibióticos | Martins, Adelaide João Alves | Relatório | Accesso Aberto |
| 2003 | Molecular trying of Listeria monocytogenes | Matos, Jorge Gonçalo Caldeira Nunes de | Relatório | Accesso Aberto |
| 2002 | Qualidade e segurança alimentar na produção de leite de vaca | Pintado, Cátia de Matos | Relatório | Accesso Aberto |
| 2000 | Quantificação da flora fúngica no iogurte Combi | Silva, Maria do Rosário Pestana Tonilhas da | Relatório | Accesso Aberto |
