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Rights
2008
Implementação do sistema HACCP num talho
Fernandes, Nuno Manuel Henriques
Report
Open Access
2008
Desenvolvimento de um sistema de segurança alimentar numa empresa do sector da panificação
Roque, Andreia Alexandra Esteves Lopes
Report
Open Access
2007
Segurança alimentar em produtos de pastelaria
Pinto, Helena Catarina da Fonseca
Report
Open Access
2008
Revisão de um sistema de segurança alimentar na A. Pires Lourenço e Filhos S.A. (Concelho de Castelo Branco)
Pinheiro, Ana Rita Pires
Report
Open Access
2007
Intervenção ASAE em segurança alimentar
Martins, João Carlos Afonso
Report
Open Access
2008
Implementação de um sistema de segurança alimentar no sector da panificação
Antunes, Inês Paulo
Report
Open Access
2008
Organização da formação em higiene e segurança alimentar
Terenas, Cindy da Fonseca
Report
Open Access
2009
Aplicação do sistema HACCP em cremes de pastelaria
Narciso, Patrícia Caçador
Report
Open Access
2009
Segurança e qualidade alimentar na empresa Vieira de Castro
Correia, Bruna Natália Barbosa
Report
Open Access
2008
Validação de processos de gestão de qualidade na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Norte)
Marques, Cátia da Conceição Ferreira
Report
Open Access
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Author
1
Moreira, Marisa da Assunção Alves
1
Narciso, Patrícia Caçador
1
Oliveira, Tiago Alexandre Fernand...
1
Pinheiro, Ana Rita Pires
1
Pinto, Helena Catarina da Fonseca
1
Pinto, Sara Filipa Nascimento
1
Rodrigues, Cláudia Joana da Costa
1
Roque, Andreia Alexandra Esteves ...
1
Soeiro, Nelson Correia
1
Terenas, Cindy da Fonseca
.
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Subject
6
PCC
3
Pré-requisitos
2
Restauração
1
Auto-controlo
1
Autocontrolo
1
Boas Práticas
1
Boas práticas
1
Bola de Berlim
1
Cenoura
1
Chouriço de carne tradicional
.
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Date issued
10
2008
6
2009
2
2003
2
2007
Document Type
20
report