Reabilitação de armazém para enoturismo

Abstract

O presente projeto visa aplicar os conhecimentos adquiridos ao longo do percurso curricular, sendo desenvolvido ao longo do 2º semestre do 3º ano da Licenciatura em Design de Interiores e Equipamento, lecionado na Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco. A proposta consiste em reabilitar o armazém para uma marca de vinhos poder explorar a área do enoturismo na região do Alentejo, dando a conhecer, não só os seus produtos, mas também a sua história e processo de execução do vinho Monte Cruz. O objetivo do espaço passa por dar a conhecer essencialmente o vinho Monte Cruz, mas também apelar aos sentidos: gustativos, com a degustação de vinhos e de produtos locais; olfativos, pelo cheiro característico de uma adega, mas também dos produtos regionais; táteis, através do toque nos produtos acessíveis aos clientes, assim como nos materiais utilizados nos equipamentos e mobiliário; visuais, através dos materiais escolhidos e da forma como os produtos estão expostos; auditivos, que passa essencialmente pela explicação da história e do processo de produção do vinho. A intervenção vai ocorrer numa propriedade, a Herdade da Cabrita, e é concebido para a marca de vinhos Adega Monte Cruz. A referida propriedade está situada na aldeia de Oriola, concelho de Portel, no distrito de Évora, em pleno Alentejo.