Skip navigation
Percorrer:
Comunidades
& Colecções
Percorrer Itens por:
Título
Autor
Orientador
Assunto
Data de publicação
Tipo de Documento
Tipo de Acesso
Entrar:
Área Pessoal
Serviço de alertas
Editar conta
Ajuda
Non Visible Label
Pesquisar
Pesquisar:
Em todo repositório
ESACB - Trabalhos de Fim de Curso
ESACB - Agronomia
ESACB - Biologia Aplicada
ESACB - Biotecnologia Alimentar
ESACB - Enfermagem Veterinária
ESACB - Engenharia Agronómica
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Agronomia
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Engenharia Rural
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Florestal
ESACB - Engenharia Agronómica - Ramo Zootecnia
ESACB - Engenharia Biológica e Alimentar
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Opção Rural
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Agrícola
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Engenharia Rural e Ambiente
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Rural e Ambiente
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Opção Agrícola
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Ramo Agrícola
ESACB - Engenharia das Ciências Agrárias e Ambiente - Ramo Rural
ESACB - Engenharia de Ordenamento dos Recursos Naturais
ESACB - Engenharia de Ordenamento dos Recursos Naturais e Ambiente
ESACB - Engenharia de Produção Agrícola
ESACB - Engenharia de Produção Animal
ESACB - Engenharia de Produção de Óleos Alimentares
ESACB - Engenharia de Produção Florestal
ESACB - Engenharia dos Recursos Naturais e Ambiente
ESACB - Engenharia Florestal
ESACB - Engenharia Rural
ESACB - Engenharia Rural e Ambiente
ESACB - Engenharia Zootécnica
ESACB - Maquinaria Agrícola
ESACB - Nutrição Humana e Qualidade Alimentar
ESACB - Produção Agrícola
ESACB - Produção Animal
ESACB - Produção de Alimentos e Nutrição Humana
ESACB - Produção Florestal
por
Filtros correntes:
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Tipo de Documento
Tem Ficheiro(s)
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Iniciar uma nova pesquisa
Adicionar filtros:
Utilizar filtros para refinar o resultado da pesquisa.
Título
Autor
Assunto
Data de publicação
Tipo de Documento
Tem Ficheiro(s)
Iguais
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Resultados 1-8 de 8.
Anterior
1
Próxima
Registos:
Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
2016
Caracterização do processo de destilação para produção de aguardente de mel
Santos, Regina Leitão
Relatório
Accesso Aberto
2013
Maturação e controlo de qualidade das uvas e vinificação na Adega Cooperativa de Lamego
Teixeira, Liliana Patrícia Santos
Relatório
Accesso Aberto
2006
Construção de curvas de fermentação adaptadas ao processo industrial da Danone Portugal
Nunes, Ana Catarina Pereira de Melo da Cruz
Relatório
Accesso Aberto
1997
Caracterização de um processo de fabrico caseiro de azeitona de mesa
Lourenço, Catarina Cláudia Nunes
Relatório
Accesso Aberto
1998
Fermentação de azeitonas pretas ao natural em salmoura : aspectos microbiológicos e químicos
Pires, Filipa Susana Tadeu Almeida
Relatório
Accesso Aberto
2014
Análise sensorial de vinhos obtidos por fermentação sequencial com Metschnikowia pulcherrima
Marques, Patrícia Raquel Pedro
Relatório
Accesso Aberto
2011
Fermentação de azeitonas por bactérias lácticas com potencial probiótico
Alves, Marta Sofia
Relatório
Accesso Aberto
2023
Estudo de possíveis fatores que influenciam a presença de soro em iogurtes sólidos
Garcia, Carolina de Jesus Cheira Rouquina Russo
Relatório
Accesso Aberto
Refinar
Autor
1
Alves, Marta Sofia
1
Garcia, Carolina de Jesus Cheira ...
1
Lourenço, Catarina Cláudia Nunes
1
Marques, Patrícia Raquel Pedro
1
Nunes, Ana Catarina Pereira de Me...
1
Pires, Filipa Susana Tadeu Almeida
1
Santos, Regina Leitão
1
Teixeira, Liliana Patrícia Santos
Assunto
2
Azeitona de mesa
2
Iogurte
2
Microrganismos
1
Aguardente de mel
1
Análise sensorial
1
Análises físico-químicas
1
Azeitona
1
Bactéria láctica
1
Bactérias lácticas
1
Compostos voláteis
.
próximo >
Data de Publicação
1
2020 - 2023
4
2010 - 2019
1
2000 - 2009
2
1997 - 1999
Tipo de Documento
8
report
Tem Ficheiro(s)
8
true