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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2016 | Avaliação das condições ambientais dos processos de manuseamento e conservação da fruta na Cerfundão | Paulo, Flávia Daniela Henriques | Report | Open Access |
2010 | Avaliação do desempenho de sistemas de frio na refrigeração da fruta | Caetano, Rúben José Robalo | Report | Open Access |
2009 | Controlo da qualidade microbiológica de compotas e doces "Valdelima" - fungos xerófilos | Sá, Luzia Bernardete Carpinteiro de | Report | Open Access |
2023 | Controlo de qualidade de concentrado de sumo de pêra | Encarnação, Beatriz Maria Dias da | Report | Open Access |
2011 | Promoção do consumo de frutas e hortícolas numa população sénior | Sousa, Ana Margarida Pires da Silva | Report | Open Access |