Mostrar resultados 1-6 de 6.
Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2009 | Análises microbiológicas de leites, queijos, manipuladores e superfícies | Neves, Marta Cordeiro Zagalo das | Relatório | Accesso Aberto |
2002 | Autocontrolo em células somáticas na produção de leite cru de bovino | Silva, Isabel Margarida Alves Azevedo da | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Avaliação microbiológica de alimentos e mãos de manipuladores | Ferreira, Elsa Sofia Vieira | Relatório | Accesso Aberto |
2007 | Eficiência da higienização numa linha de engarrafamento | Marmelo, Ana Margarida Romão Caldeira de Jesus | Relatório | Accesso Aberto |
2003 | Higiene e segurança no trabalho no Laboratório de Qualidade Alimentar da Direcção Regional de Agricultura da Beira Interior | Silva, Andrea Catarina Ferreira da | Relatório | Accesso Aberto |
2015 | Segurança alimentar em estabelecimentos de restauração, bebidas e comércio a retalho | Correia, João Bernardo Cerdeira | Relatório | Accesso Aberto |