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2023
Estudo da temperatura e águas de vidragem na produção de pescado congelado
Francisco, Rita Macieira
Report
Open Access
2017
Influência da temperatura na germinação de sementes de guar [Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.]
Justino, Carlos Manuel Valente
Report
Open Access
2013
Sobrevivência de Staphylococcus coagulase-positiva em diferentes condições de temperatura, NaCl e pH
Pereira, Alexandra Isabel Adolfo
Report
Open Access
2011
Verificação do plano HCCP para o empratamento das refeições servidas aos utentes do Hospital Amato Lusitano
Ferreira, Ana Maria Levita
Report
Open Access