Remodelação de um restaurante vegetariano em Castelo Branco

Abstract

Foi-nos proposto a realização do projeto final no âmbito da unidade curricular de Projeto de Design de Interiores e Equipamento, que será concretizado no 2º semestre do 3º ano. Esta proposta consiste na remodelação de um restaurante vegetariano, no qual o nome é “Mãos de Horta”, localizado na zona histórica da cidade de Castelo Branco, na Praça de Camões. Este pretende trazer mais clareza ao espaço, tornando-o mais funcional, contemporâneo e incluindo todas as necessidades do proprietário e do cliente. O design de interiores não é só tornar o ambiente esteticamente mais agradável, é também tornar o espaço mais funcional de modo a trazer mais conforto e comodidade ao mesmo. O vegetarianismo tem sido uma tendência atualmente e cada vez mais existe uma procura de restaurantes com esse tipo de dieta. Esta passa por excluir quaisquer produtos derivados de origem animal.