Composição nutricional dos filetes de achigã produzidos com três regimes alimentares diferentes
Date
2015
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
IPCB. ESA
Abstract
Composição nutricional dos filetes de achigã produzidos com três regimes alimentares diferentes.
Description
Relatório do trabalho de fim de curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28538TFCNHQA.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28538TFCNHQA.
Keywords
Achigã, Filete, Composição química
Citation
SANTOS, Carolina Fernandes (2015) - Composição nutricional dos filetes de achigã produzidos com três regimes alimentares diferentes. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar.