Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro)
| dc.contributor.advisor | Anjos, Ofélia Maria Serralha dos | |
| dc.contributor.advisor | Cruz, Celeste | |
| dc.contributor.author | Geada, Telma Raquel Barrela | |
| dc.date.accessioned | 2012-06-20T16:46:50Z | |
| dc.date.available | 2012-06-20T16:46:50Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26451TFCEBA. | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho foi desenvolvido na empresa Avipronto Produtos Alimentares. | en_US |
| dc.identifier.citation | GEADA, Telma Raquel Barrela (2009) - Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro). Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica Alimentar. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/252 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.publisher | IPCB. ESA | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Segurança alimentar | en_US |
| dc.subject | HACCP | en_US |
| dc.title | Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro) | en_US |
| dc.type | report | en_US |
Ficheiros
Principais
1 - 1 de 1
A carregar...
- Nome:
- TFC_RES_TEL_GEA.pdf
- Tamanho:
- 117.91 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format