Aleitamento de vitelos com colostro fermentado naturalmente

Abstract

O trabalho efectuou-se no sector de Bovinicultura da Escola Superior Agrária de Castelo Branco. Para a sua realização utilizaram-se 3 vitelos de raça Holstein Friesian (2 machos e 1 fêmea). Os vitelos foram desmamados aos 28 dias, e até lá foram alimentados com colostro fermentado naturalmente. Foi-lhes fornecido colostro numa diluição de 2:1, ou seja, 2,5 Kg de colostro diluído com 1,2 Kg de água quente, uma vez por dia. No final do desmame os vitelos obtiveram um GPD médio de 0,547 Kg/dia (± 0,168). Em relação ao índice de conversão, o resultado obtido foi de 1465,04 gMS/Kg de peso ganho (± 258,78). Durante o aleitamento não se verificaram casos de diarreia, nem qualquer fenómeno de rejeição do alimento lácteo após a transição do colostro fresco para colostro fermentado naturalmente (4º dia de aleitamento).