Title: | Engorda de novilhos de raça Alentejana e Mertolenga |
Authors: | Mexia, Jorge Miguel dos Santos |
metadata.dc.contributor.advisor: | Barradas, Francisco Rodrigues, António Manuel Moitinho Nogueira |
Issue Date: | 1999 |
Citation: | MEXIA, Jorge Miguel dos Santos (1999) - Engorda de novilhos de raça Alentejana e Mertolenga. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Animal. |
Abstract: | As raças bovinas autóctones criadas no Sul do País, têm como principal objectivo a produção de carne, quer em linha pura quer em cruzamentos industriais. Este trabalho realizado na herdade da Comenda, em Elvas, resultou do acompanhamento da engorda e acabamento de um grupo inicial de 123 novilhos das raças Alentejana e Mertolenga. Foram considerados 3 animais de raça Alentejana e 7 animais de raça Mertolenga. Após a análise comparativa do peso inicial, do peso final, da evolução do peso vivo, do ganho de peso diário e do rendimento de carcaça dos novilhos com que trabalhámos, concluímos que os bovinos de raça Alentejana estão melhor vocacionados para a produção de carne em linha pura do que os bovinos de raça Mertolenga. |
Description: | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-19339TFCEARZ. |
URI: | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1193 |
Document Type: | Report |
Appears in Collections: | ESACB - Engenharia de Produção Animal |
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