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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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2017 | Controlo de produção e HACCP em carnes frescas e produtos de charcutaria | Duarte, Paulo Roque Carvalho | Report | Open Access |
2017 | Atividade operacional da Delegação da ASAE de Castelo Branco de 2012 a 2016 | Conceição, Beatriz Filipa Isaías da | Report | Open Access |
2017 | Fiscalização da segurança e qualidade alimentar : atividades operacionais da Unidade Regional Centro da ASAE em 2016 | Menezes, Lucimildy Lima Bonfim de | Report | Open Access |
2017 | Segurança alimentar no sector das carnes | Torres, Ivan Santos | Report | Open Access |
2017 | Segurança dos alimentos em restauração : culinária japonesa | Batista, Inês Borrego | Report | Open Access |