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Registos:
Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2009 | Verificação do plano de HACCP para a conservação de alimentos e plano de higienização para a Discoteca Ora Viva | Feijão, Cláudia Filipa Lourenço de Matos | Relatório | Accesso Aberto |
2009 | Caracterização das condições de conservação de frutícolas e hortícolas numa indústria agro-alimentar | Vicente, Sara Alexandra Fernandes | Relatório | Accesso Aberto |
2009 | Análise da cadeia de frio aplicada a produtos congelados : um caso de estudo | Dias, Telma Silva | Relatório | Accesso Aberto |
2009 | Avaliação e monitorização das condições ambientais do processo de fabrico de uma indústria agro-alimentar produtora de presunto | Abrantes, Patrícia Nancy Costa | Relatório | Accesso Aberto |
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Assunto
Tipo de Documento
- 4 report