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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2007 | Controlo e verificação das instalações de uma unidade fabril de panificação | Mendes, Rafaela Alexandra Rei | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Implementação de um sistema de segurança alimentar numa panificadora | Tavares, Lúcia Ludovina Bernardo | Relatório | Accesso Aberto |
2010 | Listas de verificação e a sua aplicação no âmbito dos sistemas de segurança alimentar | Franco, Cecília de Jesus Soares | Relatório | Accesso Aberto |