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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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1998 | Estudos de fermentação com aplicações de leveduras | Raposo, Carla Sofia Esteves | Relatório | Accesso Restrito |
2008 | Maturação das uvas, qualidade do mosto e fermentação na Adega Cooperativa de Portalegre | Cardoso, Patrícia Elias Lopes de Groote | Relatório | Accesso Aberto |
2013 | Seguimento da maturação de uvas e vinificação de vinhos tintos e brancos DOC na Adega Cooperativa da Covilhã | Fonseca, Márcia Alexandra Dias da | Relatório | Accesso Aberto |