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Browsing by Advisor Rocha, Maria Filomena Pinto da
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2000
Caracterização bioquímica do leite de cabra ao longo da lactação : proteínas e ácidos gordos
Santos, Ilda Vitória Pereira dos
Report
Open Access
1999
Caracterização do leite bovino previamente aquecido a altas temperaturas (UHT)
Fernandes, Natércia Maria Gonçalves Afonso
Report
Open Access
1998
Caracterização do leite de cabra ao longo da lactação (ácidos gordos e caseínas)
Santos, Ilda Vitória Pereira dos
Report
Open Access
2000
Contribuição para o estudo da alteração das caseínas e ácidos gordos do leite de ovelha ao longo da lactação : estudo da actividade da plasmina no leite de ovelha
Sobreira, Joana Maria da Silva
Report
Open Access