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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2019 | Acompanhamento da aplicação da norma IFS Food em uma empresa transformadora de carnes | Freire, Alexandre Miguel Duarte | Relatório | Accesso Aberto |
2008 | Caracterização económica e energética do sector dos produtos cárneos, no distrito de Castelo Branco - casos de estudo | Florindo, Selma Cristina Machado | Relatório | Accesso Aberto |
2015 | Monitorização da implementação do Sistema HACCP | Ramalho, Fábio André Almeida | Relatório | Accesso Aberto |