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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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2008 | Estudo comparativo entre o método Compact dry e o método clássico na contagem de microrganismos totais a 30ºC e coliformes totais em alimentos | Caniça, Tiago Emanuel Neves | Relatório | Accesso Aberto |
2004 | Estudo higio-sanitário em carnes picadas | Almeida, Cláudia Raquel Cruz | Relatório | Accesso Aberto |
2011 | Isolamento de E. coli, L. monocytogenes e Salmonella spp. e susceptibilidade a antibióticos e desinfectantes usados na indústria alimentar | Barroso, João Pedro Guedes | Relatório | Accesso Aberto |
2012 | Prevalência e crioconservação de Escherichia coli β-glucuronidase positiva de origem alimentar | Paixão, Diana Rita Santos | Relatório | Accesso Aberto |