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Issue Date | Title | Author(s) | Type | Rights |
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1997 | Caracterização de um processo de fabrico caseiro de azeitona de mesa | Lourenço, Catarina Cláudia Nunes | Report | Open Access |
2001 | Caracterização fenotípica de bactérias lácticas do género Lactobacillus | Goulão, Maria Manuela Martins Francisco | Report | Open Access |
1997 | Contribuição para a caracterização de um processo de fabrico caseiro de azeitona de mesa | Moreira, Maria da Conceição Milheiro | Report | Open Access |
2011 | Fermentação de azeitonas por bactérias lácticas com potencial probiótico | Alves, Marta Sofia | Report | Open Access |
2002 | Optimização das condições de degradabilidade das águas russas por Lactobacillus pentosus | Lourenço, Catarina Cláudia Nunes | Report | Open Access |