Reabilitação de um antigo lagar de azeite

Abstract

Este relatório é referente ao projeto final de curso, realizado no âmbito da unidade curricular de Projeto de Design de Interiores, do curso de Design de Interiores e Equipamento, lecionado na Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco. O projeto consiste na reabilitação de um antigo Lagar de Azeite em Cós, Alcobaça, não descurando a sua história e os seus materiais nobres, cruzando o passado ao moderno, numa solução adaptada a um restaurante e bar. A metodologia usada para a realização do projeto passou pela definição do problema, através da ideia, da recolha e análise de dados e da distribuição de zonas, até chegar à solução do mesmo, através da criatividade.