Acompanhamento de algumas técnicas culturais numa exploração vitivinícola na região do Dão.

Abstract

O estágio decorreu na empresa Casa da Passarella, empresa vitivinícola do tipo produtor engarrafador da Região Demarcada do Dão, onde foi possível acompanhar de perto várias operações culturais realizadas no âmbito da viticultura. Durante o período de permanência e trabalho na exploração, foram realizadas as principais operações de poda em verde e de controlo das infestantes, tendo-se acompanhado ainda a instalação de uma nova parcela de vinha. Este estágio foi fundamental para consolidar competências técnicas adquiridas durante o decorrer da licenciatura em agronomia na Escola Superior Agrária de Castelo Branco, tendo sido possível um contacto próximo com o mercado de trabalho, mais concretamente com o setor vitivinícola e adquirir uma visão mais aprofundada acerca das práticas culturais e sobre os problemas do dia-a-dia numa exploração vitivinícola.