Revisão de um sistema de HACCP na A. Pires Lourenço e Filhos S.A.

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dc.contributor.authorAbreu, Rita Isabel Esteves
dc.date.accessioned2016-06-24T10:15:40Z
dc.date.available2016-06-24T10:15:40Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionRelatório do trabalho de fim de curso de Engenharia Biológica e Alimentar apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco.en_US
dc.descriptionDisponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28536TFCEBA.
dc.description.abstractRevisão de um sistema de HACCP na A. Pires Lourenço e Filhos S.A.en_US
dc.identifier.citationABREU, Rita Isabel Esteves (2015) - Revisão de um sistema de HACCP na A. Pires Lourenço e Filhos, S.A. Castelo Branco : IPCB. ESA: Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica Alimentar.
dc.identifier.urihttps://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/3010
dc.language.isoporen_US
dc.publisherIPCB. ESAen_US
dc.rightsopenAccess
dc.subjectHACCPen_US
dc.subjectSegurança alimentaren_US
dc.subjectAnálise de perigosen_US
dc.subjectPontos críticos de controloen_US
dc.subjectPresuntoen_US
dc.titleRevisão de um sistema de HACCP na A. Pires Lourenço e Filhos S.A.en_US
dc.typereporten_US

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