Circuitos de comercialização de plantas aromáticas e medicinais
| dc.contributor.advisor | Sousa, Fernanda Maria Grácio Delgado Ferreira de | |
| dc.contributor.advisor | Alberto, Deolinda Maria Fonseca | |
| dc.contributor.author | Silva, Ana Cristina Rodrigues Fontes | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-13T17:49:30Z | |
| dc.date.available | 2015-01-13T17:49:30Z | |
| dc.date.issued | 1996 | |
| dc.description | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola. | en_US |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-17163TFCPAG. | |
| dc.description.abstract | No âmbito do programa PAMAF 2057 (1995/98) – “Plantas Aromáticas e Condimentares – Selecção e avaliação de usos tradicionais e aplicações alternativas em agro-indústrias”, propusemo-nos efectuar o estudo dos circuitos de comercialização das PAM (Plantas Aromáticas e Medicinais) no nosso país, tendo seleccionado de entre as espécies de interesse para o programa: Coriandrum sativum L., Cuminum cyminum L., Origanum vulgaris L. and (Calamintha baetica L. as duas primeiras por se ter verificado serem de interesse a nível do comércio externo. O trabalho faz uma pequena resenha histórica sobre a importância e utilizações das PAM através da História até aos nossos dias. Sobre as duas espécies seleccionadas fez-se um estudo mais aprofundado, apresentando este trabalho uma caracterização das mesmas assim como das suas propriedades e usos mais comuns. Para além da análise efectuada em registos dos anos publicados 1993/1994, de dados do INE (Instituto Nacional de Estatística), IMAIAA (Instituto de Mercados Agrícolas e Indústrias Agro-alimentares) e ICEP (Instituto do Comércio Externo de Portugal) - Investimentos Comércio e Turismo de Portugal, foram efectuados inquéritos a nível nacional para se tentar organizar o sistema de comercialização interna, sem no entanto se terem obtidos os resultados previstos. Este trabalho apresenta ainda dados referentes à comercialização das PAM na União Europeia, nomeando os países com maior importância nestes circuitos e analisando o panorama em Portugal. Finalmente apresenta algumas sugestões para um maior implante deste sector. | en_US |
| dc.identifier.citation | SILVA, Ana Cristina Rodrigues Fontes (1996) - Circuitos de comercialização de plantas aromáticas e medicinais. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola. | |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/2223 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.title | Circuitos de comercialização de plantas aromáticas e medicinais | en_US |
| dc.type | report | en_US |
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