Circuitos de comercialização de plantas aromáticas e medicinais
Ficheiros
Data
1996
Título da revista
ISSN da revista
Título do Volume
Editora
Resumo
No âmbito do programa PAMAF 2057 (1995/98) – “Plantas Aromáticas e Condimentares – Selecção e avaliação de usos tradicionais e aplicações alternativas em agro-indústrias”, propusemo-nos efectuar o estudo dos circuitos de comercialização das PAM (Plantas Aromáticas e Medicinais) no nosso país, tendo seleccionado de entre as espécies de interesse para o programa: Coriandrum sativum L., Cuminum cyminum L., Origanum vulgaris L. and (Calamintha baetica L. as duas primeiras por se ter verificado serem de interesse a nível do comércio externo.
O trabalho faz uma pequena resenha histórica sobre a importância e utilizações das PAM através da História até aos nossos dias. Sobre as duas espécies seleccionadas fez-se um estudo mais aprofundado, apresentando este trabalho uma caracterização das mesmas assim como das suas propriedades e usos mais comuns.
Para além da análise efectuada em registos dos anos publicados 1993/1994, de dados do INE (Instituto Nacional de Estatística), IMAIAA (Instituto de Mercados Agrícolas e Indústrias Agro-alimentares) e ICEP (Instituto do Comércio Externo de Portugal) - Investimentos Comércio e Turismo de Portugal, foram efectuados inquéritos a nível nacional para se tentar organizar o sistema de comercialização interna, sem no entanto se terem obtidos os resultados previstos.
Este trabalho apresenta ainda dados referentes à comercialização das PAM na União Europeia, nomeando os países com maior importância nestes circuitos e analisando o panorama em Portugal. Finalmente apresenta algumas sugestões para um maior implante deste sector.
Descrição
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-17163TFCPAG.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-17163TFCPAG.
Palavras-chave
Citação
SILVA, Ana Cristina Rodrigues Fontes (1996) - Circuitos de comercialização de plantas aromáticas e medicinais. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola.