Apicultura do Barroso : caracterização e análise de potencialidades
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Data
2003
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Resumo
No contexto das preocupações com o desenvolvimento das zonas rurais, é crescente a importância que se dá à valorização dos produtos oriundos da agricultura local, como o mel.
Tal passa, nomeadamente pela racionalização de processos de produção e pela criação de mecanismos de garantia de qualidade, tarefas assumidas no caso do mel da região do Barroso, pelo Agrupamento de Produtores de Mel do Barroso.
O estudo apresentado pretende caracterizar e analisar as potencialidades apícolas dessa região, constituindo um contributo para o delineamento de acções a serem assumidas por esse ou outro agente.
Para tal realizou-se um inquérito e uma entrevista informal a produtores de mel, averiguou-se quais os meios disponíveis e quais as suas carências.
Obtiveram-se resultados que permitiram tirar conclusões a respeito das condições actuais e do que poderá vir a ser melhorado para que se obtenha a maximização de resultados para quem desempenha esta actividade.
Descrição
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-24203TFCPAG.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-24203TFCPAG.
Palavras-chave
Agrupamento de produtores , Apicultura , Região do Barroso , Certificação , Mel
Citação
ESCALEIRA, Carlos Manuel (2003) - Apicultura do Barroso : caracterização e análise de potencialidades. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso em Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.