Apicultura do Barroso : caracterização e análise de potencialidades

Abstract

No contexto das preocupações com o desenvolvimento das zonas rurais, é crescente a importância que se dá à valorização dos produtos oriundos da agricultura local, como o mel. Tal passa, nomeadamente pela racionalização de processos de produção e pela criação de mecanismos de garantia de qualidade, tarefas assumidas no caso do mel da região do Barroso, pelo Agrupamento de Produtores de Mel do Barroso. O estudo apresentado pretende caracterizar e analisar as potencialidades apícolas dessa região, constituindo um contributo para o delineamento de acções a serem assumidas por esse ou outro agente. Para tal realizou-se um inquérito e uma entrevista informal a produtores de mel, averiguou-se quais os meios disponíveis e quais as suas carências. Obtiveram-se resultados que permitiram tirar conclusões a respeito das condições actuais e do que poderá vir a ser melhorado para que se obtenha a maximização de resultados para quem desempenha esta actividade.