Higiene e segurança no trabalho numa empresa alimentar
| dc.contributor.advisor | Silva, Fernando Manuel Soares da | |
| dc.contributor.advisor | Matos, Ana Cristina Outeiro Correia de | |
| dc.contributor.author | Silva, Susana Lourenço Ramos | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-06T16:44:35Z | |
| dc.date.available | 2015-01-06T16:44:35Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal. | en_US |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-24906TFCPAN. | |
| dc.description.abstract | O presente trabalho tem como finalidade contribuir para a organização e implementação do serviço de higiene e segurança do trabalho na empresa “Teresa Pereira Companhia, Lda.”, que tem como actividade o fabrico de semi-frios, sobremesas e gelados. O trabalho encontra-se estruturado em duas partes. Uma primeira em que identifica os principais riscos da actividade, aborda a metodologia utilizada para a sua avaliação e, por último, descreve algumas medidas de prevenção consideradas essenciais para a diminuição dos riscos profissionais, introduzindo um procedimento sobre ambiente de trabalho. E uma segunda parte, que resulta da aplicação prática da metodologia de avaliação de riscos, inserindo em complemento uma instrução de trabalho, simples e elucidativa, que visa transmitir aos colaboradores da empresa as regras profissionais básicas identificadas. Ao verificar os resultados deste trabalho pode-se dizer que os objectivos propostos foram atingidos, servindo assim, num contexto de melhoria contínua, de uma ferramenta importante para a qualidade global da organização. | en_US |
| dc.identifier.citation | SILVA, Susana Lourenço Ramos (2004) - Higiene e segurança no trabalho numa empresa alimentar. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Agronómica - Ramo Animal. | |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1941 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Trabalhador | en_US |
| dc.subject | Qualidade | en_US |
| dc.subject | Prevenção | en_US |
| dc.subject | Segurança | en_US |
| dc.subject | Melhoria | en_US |
| dc.title | Higiene e segurança no trabalho numa empresa alimentar | en_US |
| dc.type | report | en_US |
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