Optimização dos processos de produção

Abstract

Existe cada vez mais a preocupação de produzir frutos de qualidade, mesmo que isso signifique uma redução da quantidade produzida, pois o mais importante é satisfazer as exigências dos consumidores. Hoje em dia torna-se muito importante que as empresas controlem os seus gastos mas também as suas receitas, a fim de obter um rendimento mais elevado do que os custos de produção. Foi objecto deste estudo a análise dos resultados de produtividade d uma empresa de Beira Baixa dos últimos 3 anos, comparando produções, gastos de mão-de-obra, avaliar o volume de vendas de cada cliente e os tratamentos fitossanitários efectuados em cada cultura e qual o motivo da aplicação. Também foi efectuado o acompanhamento de algumas práticas agrícolas (verificação da ocorrência de pragas nas diferentes plantas, aplicações de produtos fitofarmacêuticos, irrigação das plantas), época de colheita dos frutos e embalamento dos frutos.