Avaliação das rejeições de ovinos e caprinos resultantes da inspecção sanitária
| dc.contributor.advisor | Menezes, Ana Maria de Andrade Gomes Goulão d´Avelar e | |
| dc.contributor.advisor | Domingues, Henrique Manuel da Silva Carvalho | |
| dc.contributor.advisor | Tendinha, Isabel Maria Viseu Fernandes | |
| dc.contributor.author | Aldeagas, Isabel Maria Gomes | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-06T18:23:13Z | |
| dc.date.available | 2015-01-06T18:23:13Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description | Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal. | en_US |
| dc.description | Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25407TFCPAN. | |
| dc.description.abstract | A identificação, caracterização e registo de estados patológicos de pequenos ruminantes em matadouro, constitui uma fonte de dados importantes para o controlo da condição sanitária das explorações. Para tal, existem actualmente vários sistemas de classificação das lesões encontradas em matadouro, para que a informação resultante seja organizada, precisa e minuciosa, permitindo a sua eficiente utilização. A aplicação deste sistema de monitorização pelos veterinários responsáveis pela sanidade animal nas explorações é uma ferramenta válida para o controlo e melhoria do perfil sanitário das explorações pelas quais são responsáveis. O presente trabalho baseou-se no acompanhamento da Inspecção Sanitária post mortem de 10 342 pequenos ruminantes abatidos no matadouro Oviger S.A. em Alcains, durante o qual se procedeu ao registo das causas de rejeição total e parcial das carcaças, atendendo a três parâmetros: espécie, idade e origem geográfica dos animais. O principal objectivo deste trabalho consistiu na avaliação das rejeições totais e parciais de ovinos e caprinos efectuadas no Matadouro em diferentes distritos. | en_US |
| dc.identifier.citation | ALDEAGAS, Isabel Maria Gomes (2006) - Avaliação das rejeições de ovinos e caprinos resultantes da inspecção sanitária. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias - Ramo Animal. | |
| dc.identifier.uri | https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1989 | |
| dc.language.iso | por | en_US |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Abate | en_US |
| dc.subject | Carcaça | en_US |
| dc.subject | Inspecção sanitária | en_US |
| dc.subject | Pequenos ruminantes | en_US |
| dc.subject | Rejeição de carcaça | en_US |
| dc.title | Avaliação das rejeições de ovinos e caprinos resultantes da inspecção sanitária | en_US |
| dc.type | report | en_US |
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