Práticas laboratoriais num laboratório de qualidade
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Data
2008
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Editora
IPCB. ESA
Resumo
O presente trabalho foi realizado no Laboratório de Apoio Regional de Alcains, no Departamento de Qualidade Alimentar, com o objectivo de familiarização com as rotinas de um laboratório de análises a águas e alimentos.
Descrição
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25905TFCEBA.
Palavras-chave
Laboratório, Alimentos, Análise físico-química
Citação
SOARES, Ariana Suelene B. (2008) - Práticas laboratoriais num laboratório de qualidade. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica Alimentar.