Caracterização e estudo de variedades tradicionais de macieira

dc.contributor.advisor	Simões, Maria Paula Albuquerque Figueiredo
dc.contributor.author	Pereira, Paulo Sérgio Ramalho
dc.date.accessioned	2014-12-30T15:07:56Z
dc.date.available	2014-12-30T15:07:56Z
dc.date.issued	1998
dc.description	Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-18641TFCPAG.
dc.description.abstract	Apresenta-se um estudo sobre a caracterização de variedades tradicionais de macieira que durante vários anos estiveram no esquecimento. Este estudo baseou-se no potencial produtivo e qualitativo das variedades, tendo sido utilizado alguns parâmetros de comparação, tais como teor de açúcar, acidez titulável e dureza da polpa. Para a referida comparação foram feitas amostragens antes da colheita, à colheita e mensalmente durante a conservação em câmaras frigoríficas.	en_US
dc.identifier.citation	PEREIRA, Paulo Sérgio Ramalho (1998) - Caracterização e estudo de variedades tradicionais de macieira. Castelo Branco : IPCB. ESA. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Produção Agrícola.	en_US
dc.identifier.uri	https://minerva.ipcb.pt/handle/123456789/1733
dc.language.iso	por	en_US
dc.rights	openAccess
dc.subject	Variedades tradicionais	en_US
dc.subject	Potencial produtivo	en_US
dc.subject	Potencial qualitativo	en_US
dc.subject	Teor de açúcar	en_US
dc.subject	Acidez titulável	en_US
dc.subject	Dureza da polpa	en_US
dc.title	Caracterização e estudo de variedades tradicionais de macieira	en_US
dc.type	report	en_US

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