Acompanhamento e caracterização de uma exploração de bovinos de leite da raça Holstein Friesian
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Data
2008
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Editora
IPCB. ESA
Resumo
Com este trabalho pretendemos caracterizar a exploração Herdade Vale de
Cardeiros, nos últimos três anos, consecutivos tanto ao nível produtivo como
reprodutivo e higio-sanitário.
Durante a recolha de dados, acompanhámos todas as actividades
desenvolvidas na exploração, nomeadamente no que se refere ao maneio alimentar,
de ordenha, higio-sanitário, ambiental e reprodutivo tendo-se procurado realizar as
tarefas permitidas pelo proprietário, particularmente a ordenha, identificação com
aplicação de brincos, desparasitações, aleitamento e descorna de vitelos.
Quanto aos parâmetros produtivos, recolhemos os seguintes valores médios
para os três anos estudados (2005/2006/2007): produção média de 13.544 kg para um
período médio de lactação de 354,67 dias, o que, normalizado para 305 dias, dá uma
produção média de 11.766 kg; teor butiroso de 3,55%; teor proteico de 3,23%; número
de células somáticas e de germes totais de 181.83(x1000)/ml e de 14.437/ml,
respectivamente.
No que se refere aos parâmetros reprodutivos, obtivemos os seguintes valores
médios durante a realização do estágio: idade à primeira inseminação artificial (IA) de
± 13 meses; Intervalo parto-inseminação artificial fecundante de 130,9 dias; intervalo
entre partos de 405,9 dias; número de inseminações artificiais por gestação de 2,3 e
intervalo parto-primeira inseminação artificial de 72,37 dias.
Relativamente aos parâmetros reprodutivos, de uma maneira geral, precisam
de ser melhorados. No entanto, pensamos que uma deficiente detecção de cios
poderá ter influenciado negativamente estes parâmetros e, principalmente, o facto de
se tratarem de animais de elevadas produções e, consequentemente, de menor
eficiência reprodutiva. Em relação aos parâmetros produtivos é de realçar a
excepcional produção quantitativa, bem como os bons valores de células somáticas,
germes totais. Contudo, os teores proteico e butiroso situam-se abaixo dos valores
ideais.
Descrição
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25952TFCEARZ.
Palavras-chave
Bovinos de leite , Parâmetros produtivos e reprodutivos , Actividades de maneio
Citação
PAULINO, Vera Cristina Fé (2008) - Acompanhamento e caracterização de uma exploração de bovinos de leite da raça Holstein Friesian. Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Agronómica - ramo Zootecnia.